Suero de leche (Buttermilk)

 Suero de leche

Ingredientes

4 ½ cucharaditas de vinagre o limón
Leche lo suficiente para completar 1¼ taza (yo usé 1% que tenía, pero usualmente uso la regular de galón. Puedes usar la que tengas)
  Prepara todo  
 En una taza de medir coloca el vinagre
Añade la leche poco a poco hasta completar 1¼ taza
Esta cantidad es para los pancakes caseros. Si solo deseas 1 taza,
coloca 4 cucharaditas de vinagre y añade leche hasta completar.