Agua fresca de pepinillo (pepino)

  Refrescante agua de pepinillo

Ingredientes

2 pepinillos grandes o 3 medianos
1 1/2 litro (6 tazas) de agua fría o más si deseas mas aguado 
2 Limones (opcional)
Azúcar al gusto

Procedimiento

Lava bien los pepinillos y seca

 mondalos

Córtalos en ruedas

 

o si prefieres, córtalos en ruedas, sin mondar

 Licua con parte del agua y añade el azúcar (pepinillo mondado)
 
sin mondar

 

Cuela en la  jarra

 mueve en el colador para que suelte toda el agua

Añade el limón a la jarra, si lo vas a usar 

Mondado tiene un color verde suave, mientras que sin mondar tiene un color un poco más intenso, pero de todas maneras está muy rico. Puedes servir con hielo.