El otro día, Keila y yo, estábamos solas, pues los demás muchachos tenían compromisos. Queríamos algo diferente para desayunar y teníamos lo usual, pan, queso jamón, huevos, pero no queríamos lo mismo de siempre. Me acorde que había visto en el Internet un sándwich llamado Monte Cristo ( sándwich de jamón y queso, frito), así que miramos varias recetas y quitamos y pusimos según lo que teníamos a mano y aquí tienen el resultado. El azúcar en polvo y la miel es opcional.
Ingredientes
2 o 3 huevos
4 rebanadas de pan
3 lascas de jamón ahumado o pavo
4 rebanadas de pan
3 lascas de jamón ahumado o pavo
rebanadas de queso suizo, asiago, mozzarella o el que tengas
mayonesa
mostaza Dijón (usé regular)
Sal y pimienta
3 cucharadas de mantequilla para freír
azúcar en polvo, miel, (opcional)
Más sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de mantequilla para freír
azúcar en polvo, miel, (opcional)
Más sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Coloca las lascas de jamón o de pavo sobre una rebanada de pan
Coloca el queso sobre la otra rebanada del pan
Añade pimienta si deseas
Derrite la mitad de la mantequilla si usas una sartén pequeña,
a fuego medio. Echa toda la mantequilla si la sartén es grande
a fuego medio. Echa toda la mantequilla si la sartén es grande
Sumerge el sándwich en huevo batido
Cubre bien por ambos lados
Coloca en la sartén y cocina de 3
a 4 minutos por cada lado,
hasta que se dore a tu gusto y el queso se derrita
Coloca en un plato
Mmmmmmm, me gustaría tratarlo!!! Cómo estuvo? Bueno?
ResponderEliminarHola Anónimo,
EliminarNo quedó bueno, quedó buenisimo! Tratalo te va a encantar. Solo que el pan no debe ser muy suave, para que mantenga la forma. Saludos.
Lo hice y tenia un sabor super rico, pero cuando mordía goteaba el sandwich y estaba como que muy mojado. Alguna sugerencia? Pero el sabor exquisito, pero no sé que hice mal
ResponderEliminarQuizás dejaste el sándwich mucho tiempo en la mezcla de huevo y leche. Tienes que sumergirlo en la mezcla. mojarlo y sacarlo rápido. También puede ser que le pusiste mucha mayonesa , pues al calentarse se derrite., también el jamón si esta frio cuando se calienta vota agua. El jamón puedes ponerlo en la sartén por unos segundos para resecarlo un poco o poner en microondas envuelto en papel toalla para que se le quite la humedad. Mi sándwich votó un poquito de agua, pero no mucho. Bueno, espero esto te sirva para el próximo. Saludos!
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