Papas majadas con ajo
Ingredientes:
6 papas medianas (2 libras)
5 dientes de ajo, machacado
4 cucharadas de mantequilla
4 oz. queso crema (cream cheese)
1/3 taza crema agria (sour cream)
2 cucharadas de leche tibia
½ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de queso cheddar
½ cucharadita de perejil
Monda las papas y lávalas
Córta en cuadros y coloca en una olla con agua y un
poquito de sal a fuego medio-alto por 20 minutos o hasta que estén
blandas.
Escúrrelas
Colócalas en la olla donde las cocinaste
o en un embase grande, añade el ajo
Agrega el queso crema picado en pedazos pequeños
La mantequilla
La crema agria, la leche, la pimienta y maja con tenedor, majador de papa o batidora de mano hasta que estén suaves
Prueba y añade mas sal si deseas
Coloca en un plato de servir
Espolvorea con el queso cheddar y el perejil. Sirve acompañada de pollo al horno o frito, chuleta o cualquier otro tipo de carne. Añade maíz, habichuelas tiernas u otro vegetal que desees.
Delia,
ResponderEliminarExcelente y muy sabrosa! Ésta también va para mi recetario.Gracias, Bendiciones y Felíz Año Nuevo!
Hola, Ive,
EliminarMe alegro que te haya gustado la receta. Gracias. Dios te bendiga y Feliz Año Nuevo para ti tambien.
Se ve riquísima...
ResponderEliminarGracias, Glorimar
EliminarSe ve tan cremosa ya tengo lista todos los ingredientes pues hoy las quiero preparar con unas costillitas y ensalada verde.me pueden decir como las guardo en el recetario.Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarPara guardarla puedes hacer una cuenta de gratis en Yummly,ahí puedes guardar recetas de diferentes blogs.
EliminarComo uso Yummly para guardar recetas. Saludos Delia y felicidades en wsta navidad.
ResponderEliminarPara usar yummly tienes que ir a google y buscar: yummly chrome extension. Te va a salir lo siguiente: Yummly Recipe Bookmarklet. hasle click y añade a tu toolbar en tu computadora.
EliminarGracias! La voy a probar ahora mismo 👏🏼✨
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